Wine List

Sparkling Wine

Champagne, France

Bonnet Ponson, Cuvée Perpetuelle
Pinot Noir/Meunier/Chardonnay, Montagne de Reims ‘NV
160

Noël Bazin, L’etonnante Blanc de Blancs
Chardonnay, Montagne de Reims ‘NV
195

Domaine Nowack, Terres Bleues
Pinot Meunier ’21-Disg. ’25
240

Domaine Nowack, Arpent Rouge
Chardonnay/Pinot Meunier ’20-Disg. ’25
240

Leclerc Briant, La Croisette
Chardonnay, Vallée de la Marne ’14-Disg. 18
385

Salima & Alain Cordeuil, Clair-Obscur
Pinot Noir/Chardonnay ‘NV-Disg. ’25
190

Salima & Alain Cordeuil, Altitude
Pinot Noir ’20-Disg. ’25
240

Clandestin, Boreal
Pinot Noir, Côtes des Bars ’22-Disg. ’24
210

Amaury Beaufort, Le Jardinot XIX
Pinot Noir, Côtes de Bars ‘NV
270

André Beaufort, Ambonnay 1er Cru
Chardonnay, Brut Nature ’18
320

André Beaufort, Polisy Brut Nature
Chardonnay/Pinot Noir ’96-Disg. ’25
625

André Beaufort, Ambonnay, Grand Cru, Brut
Chardonnay/Pinot Noir ’95-Disg. ’25
1110

Loire Valley, France

Les Capriades, Piège À....
Chenin Blanc/Menu Pineau ’15
140

Les Capriades, Pet-Sec
Chenin Blanc ’13
140

Domaine de L’octavin, Betty Bulles
Vermentino, Arbois, Jura ’24
110

Italy

Claudio Plessi, Lambruscaun
Lambrusco di Pellegrino, Emilia-Romagna ’21
95

Villa Picta, Sognare! Sognare!
Lambrusco di Sorbara, Lombardy ’22
100

Guiseppe Lazzaro, Zoe Rosato
Nerello Mascalese, Sicily ’24
130

Alessandra Divella, Blanc de Noir
Pinot Noir, Lombardy ’20
220

White Wine

Burgundy, France

Grand Auxerrois

Goisot
Chardonnay, Côtes d’Auxerre ’23
90

Chateau de Beru, Montserre
Chardonnay, Chablis ’22
170

Chateau de Beru, Ariane
Chardonnay/Pinot Noir, Vin de France ’21
130

Philippe Pacalet
Chardonnay, 1er Cru Beaoroy, Chablis ’22
310

Côte du Nuits

Le Grappin, Les Toisières
Chardonnay, Bourgogne Côte-d'Or ’22
140

Le Grappin
Chardonnay, Monthelie ’22
160

Vin Noé, Shadows
Chardonnay, Saint Aubin 1er Cru ’22
370

Philippe Pacalet, Limozin
Chardonnay, Meursault ’21
410

Côte du Beune

Le Grappin, Les Toisières
Chardonnay, Bourgogne Côte-d'Or ’22
140

Le Grappin
Chardonnay, Monthelie ’22
160

Vin Noé, Shadows
Chardonnay, Saint Aubin 1er Cru ’22
370

Philippe Pacalet, Limozin
Chardonnay, Meursault ’21
410

Côte Chalonnaise

Chapuis & Chapuis
Aligoté, Bouzeron ’23
110

François de Nicolay, Les Maizières
Chardonnay, Rully ’21
160

Mâconnaise

Domaine Tripoz, Les Morandes
Chardonnay, Pouilly-Vinzelles ’23
110

Eric Forest, Mise en Bouche
Chardonnay, Pouilly-Fuissé ’23
125

Domaine Robert-Denogent, Macon-Fuisse
Chardonnay ’17
140

Domaine Robert-Denogent, Saint-Véran
Chardonnay ’20
160

Maison Valette
Chardonnay, Mâcon-Chaintré ‘NV
150

Théo Dancer/Roc Breïa
Chardonnay, Vin de France ’23
195

Loire Valley

Domaine de L’ecu, Granite
Melon de Bourgogne, Muscadet, VDF ’24
80

Benoit Courault, Empreinte
Chenin Blanc, Anjou, VDF ’23
110

Maison Jaune
Chenin Blanc, Savennières ’23
135

Vincent Bergeron, Maison Marchandelle
Chenin Blanc, Montlouis-sur-Loire, VDF ’22
140

Nicolas Barbou, Utopie Creative
Sauvignon Blanc, Touraine ’21
195

DINNER

Monday, Wednesday, Thursday, Sunday
Friday, Saturday

5:30pm-9pm
5:30pm-10pm

Bien Cuit Baguette, Cultured Butter
Pea Leaf, Dates, Sesame
Le Caesar
Green Tomato, Cucumber, Pepitas

Farinata, Fresh Cheese, Grilled Greens
Grilled Asparagus, Farm Egg, Gouda
Spring Legumes, Buttermilk Whey

Tagliatelle, Wild Mushroom, Parm
Steelhead Trout, Romesco, Spring Onion
Rib Chop, Salsa Verde, Spring Onion
Skirt Steak, Sour Fruit, Hollandaise

11
19
23
18

17
23
21

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40
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